超簡単！サラダチキンの梅しそだれうどん

材料（2人分） トップバリュ グリーンアイナチュラル 純輝鶏 サラダチキン プレーン 1パック 流水麺（うどん） 2玉 大葉 5枚 はちみつ漬け梅干 1個 めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 すりごま 大さじ1 刻みのり（お好みで） 適宜 火を使わずとっても簡単！梅干の酸味が食欲をそそるさっぱりうどん♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏 サラダチキン プレーン」、流水麺（うどん）です。 [2] サラダチキンは食べやすい大きさにさく。大葉はせん切りにする。梅干は種を取る。 [3] ポリ袋に<2>、めんつゆ、すりごまを入れ、しっかりともんで混ぜる。 [4] 流水麺を袋の表示通りにほぐし、しっかりと水気をきって器に盛り付け、<3>をのせてお好みで刻みのりを添える。 ■コツ・ポイント 梅干は、はちみつ漬けのものを使うのが、酸味が強すぎずおすすめです。梅干やサラダチキンは、商品によって塩味が変わるので、お使いの商品に合わせて、めんつゆの分量を調節してください。 ■このレシピの生い立ち 暑い日にぴったりな冷たいうどんを、火を使わずにポリ袋で手軽に作れる一品を考えました！梅干と大葉のさっぱりとした風味で、食欲がなくても食べやすく仕上がります。うどん以外の他の麺類でもアレンジ可能♪バリエーションが広がるレシピです。