大根やベーコンを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 110kcal
・たんぱく質 2.7g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 99g
■材料（2人分）
・大根 200g
・ベーコン 2枚
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・「瀬戸のほんじお」 少々
・粗びき黒こしょう 少々
・水菜 20g
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
■つくり方
（1）大根は４～５ｃｍ長さの細めの乱切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。水菜は４ｃｍ長さに切る。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の大根・ベーコンの順に炒め、「コンソメ」、塩・黒こしょうで味を調える。火を止めて（１）の水菜を加えてあえる。
