名前が可愛いこの料理♡
ふかしたじゃがいもをこんがり焼いて、桜エビ、長ネギとともに炒め合わせ、ウスターソースで味付け😋♪ 仕上げに青のりをまぶして完成！桜エビのいい香りが食欲をそそります✨子供もきっと大好きな味👧🏻👦🏻
材料 （3人分）
じゃがいも
中4個
長ネギ
1本分(白い部分)
桜エビ
6g
オリーブオイル
大さじ1.5
ウスターソース
3回し程
青のり
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
白ネギは小口切りにする。
-
じゃがいもは綺麗に洗って芽を取り、皮付きのまま耐熱容器に入れて、ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱する。(もちろんふかす方法でも大丈夫です！)
-
じゃがいもの皮を剥き(キッチンペーパーで包むようにして優しくこするとラクチン♪)、一口大に切る。
-
フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れてこんがりと焼く。
-
全面焼き目がついたら、長ネギ、桜エビを加えて炒め合わせる。
-
ウスターソースを3回しほど加えて、全体に馴染ませる。
-
お皿に盛り付けて、青のりをふったら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
ウスターソースは少したっぷりめにかけるのがポイントですが、塩分が気になる方はお好みで調整してください☺️
※レシピの材料は3人分で表記しましたが、上の写真は2人分の量のじゃがいもで作っています。(じゃがいも小3個分)
子供洋食は群馬県桐生市のご当地グルメ。
名前の由来は子どもたちのおやつだったためだそうです！
ウスターソースのパンチが効いてるので意外とお酒がすすみそう！おつまみとしてもアリかもしれせん😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
