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絹揚げとひき肉のキムチ納豆煮

絹揚げとひき肉のキムチ納豆煮

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キムチ納豆が癖になります^ ^ ご飯にぴったり!お酒も進みますよ! 作り置きにも便利です😊

材料

(4人分)
  • 豚ひき肉
    100g
  • キムチ
    100g
  • 絹揚げ
    2枚
  • 納豆
    1パック
  • (A)水
    100cc
  • (A)酒
    大さじ2
  • (A)みりん
    大さじ3
  • (A)コチュジャン
    大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り)
    お好みで

手順

所要時間:30分
  • 【下準備】
  • 絹揚げは4等分に切ります。
  • 【1】
  • 鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、キムチ、【A】を入れて煮立たせます。
  • 【2】
  • 1に納豆と絹揚げを入れて中火で15分煮たら出来上がりです^ ^
  • お好みで万能ねぎを乗せて下さい!

投稿者からのコメント

Point! 厚揚げや豆腐でも美味しく出来ます^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...消化促進、二日酔いに、肌荒れに、便秘に、浮腫みに ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆納豆...血液サラサラ効果。血栓予防、生活習慣病予防に、鬱気分の解消に
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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