さけや白菜を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 357kcal
・たんぱく質 27.9g
・塩分 4.5g
・野菜摂取量 177g
さけ
2切れ
ウインナーソーセージ
5本
白菜
1/4株
にんじん
1/3本（50g）
エリンギ
100g
玉ねぎ
1個
[A]水
6カップ
[A]「ほんだし」
小さじ2
[B]みそ
80g
[B]砂糖
大さじ1
[B]しょうゆ
小さじ1
ピザ用チーズ
150g
-
（1）さけはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。白菜は4cm幅に切り、にんじんは5mm幅の輪切りにする。エリンギはタテ4等分に切り、玉ねぎはくし形切りにする。
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（2）鍋にAを入れて煮立て、Bを加える。煮立ったら（1）のさけ・ソーセージ・白菜・にんじん・エリンギ・玉ねぎを加えて煮る。火が通ったらチーズをたっぷりのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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