ジャガイモと豚肉の生姜炒り煮 レシピ・作り方

材料(2人分) ジャガイモ 1個 豚ロース薄切り肉 50g おろし生姜(チューブ) 5cmくらい 麺つゆ 大匙1半 胡麻 大匙1半
作り方 [1] ジャガイモは5mm幅くらい、豚肉は1cmくらいの細切りにします。熱したフライパンに油を注ぎジャガイモと豚肉を入れて中火で2~3分炒めます。 [2] 豚肉の色が変わってジャガイモが好みの柔らかさになったら、生姜と麺つゆを加えて煮炒めします。水分が無くなったら最後に胡麻を加えさっと混ぜて出来上がり♡ きっかけ ある材料で作りました。