戻し不要！切り干し大根ときゅうりとツナのさっぱり漬け
切り干し大根を戻さず使うので、切り干し大根の旨味や甘味、栄養を逃さずいただける上に、水っぽくなりにくいので、オススメですよ👍👍👍
レモンでさっぱり🍋✨暑い日にオススメです🥒✨✨
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料 （4人分）
きゅうり
4本
切り干し大根
50g
ツナ
1缶(70g)
(A)鶏がらスープの素・砂糖
各大さじ1
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
(A)レモン汁
大さじ2(市販のレモン果汁でOK🙆♀️)
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうり→5mm位の斜め切りにする。
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切り干し大根→サッと洗って、水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。
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ツナ→オイルを軽く切る。
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【1】ポリ袋にきゅうり、切り干し大根、ツナと【A】を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら40分置いたら出来上がり！
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Point!
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めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ4.5 😊
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めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ2と水を小さじ2入れてください💁♀️✨
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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