電子レンジらくらく時短のコンソメポトフ

10分でできるレンチンポトフ☆ソーセージとじゃがいもがゴロゴロはいった食べ応えありのポトフです♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 187kcal ・たんぱく質 6.7g ・塩分 2g ・野菜摂取量 90g ■材料(1人分) ・キャベツ 1枚(50g) ・じゃがいも 1/2個(50g) ・にんじん 20g ・玉ねぎ 20g ・粗びきウインナーソーセージ 2本 [A]水 3/4カップ [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 ・粗びき黒こしょう・好みで 適量
■つくり方 (1)キャベツはひと口大にちぎり、芯の部分は薄切りにする。じゃがいもは4mm幅のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは3mm幅の輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め3等分に切る。 (2)耐熱容器に水でぬらした(1)のじゃがいも・にんじんを入れ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 (3)じゃがいもに火が通ったら、A、(1)のキャベツ・玉ねぎ・ソーセージを加え、ふんわりラップをかけてさらに電子レンジで1分30秒加熱する。 (4)マグカップに移し入れ、好みで粗びき黒こしょうをふる。