○材料（4人分）
・海老小12尾
・ナス1本
・しし唐辛子8本
・カボチャ櫛切り8枚
・米粉大さじ2
・こめ油適量
[レモン塩]
・レモンの皮すりおろし適量
・塩適量
[アイヨリソース]
・マヨネーズ大さじ3
・にんにくすりおろし小さじ1
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
○作り方
1. 海老は殻と背ワタを取り、ナスは乱切りにし、しし唐辛子は切り込みを入れる。カボチャは櫛切りにする。
2. １.に米粉をつけ、170℃のこめ油で野菜を揚げ、180℃度のこめ油で海老を揚げる。
3. レモン塩かアイヨリソースをつけて食べる。
