しめじと卵でパパっと一品🍄
今日は少ない材料で簡単にできる一品をご紹介します💗
しめじ炒めのふんわり卵のせ🌼
材料
しめじ
1袋
卵
2個
○マヨネーズ
大匙1/2
油
適量
●酒
大匙1
●オイスターソース
大匙1
塩コショウ
粗挽き胡椒
適量
手順
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①しめじは石突きを取り、手でほぐす。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加え、混ぜておく
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②フライパンに油を加えて熱したら、しめじを入れて炒める。
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しめじに火が通ったら●を加えて炒め合わせ、最後に塩コショウをふり入れ、サッと混ぜたら火を止める。キノコをお皿に盛り付ける。
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※フライパンはそのままでok
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③そのフライパンに油を加えて熱したら、卵を加えて菜箸で丸を描くように混ぜ合わせてふんわり卵を作る
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④しめじの上に卵を盛り付け、最後に粗挽き胡椒をかけて完成
投稿者からのコメント
少ない材料で簡単なのに、ちょっとオシャレに見える一品🤭🤭
あればパセリをかけても🙆💗
※みやすさのために書式を一部改変しています。
