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小松菜のからしあえ

小松菜のからしあえ

小松菜を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 64g

材料 (2人分)

  • 小松菜
    1/2束(200g)
  • [A]溶きがらし
    小さじ1
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]みりん
    小さじ2
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/3
  • [A]湯
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)小松菜は塩ゆでにし、冷水にとって水気をしぼり、ザク切りにする。
  • (2)合わせたAと(1)の小松菜をあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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