シンプルな味付けに、マヨのコクとレモン汁の爽やかさをプラスしました✨
更に、仕上げのブラックペッパーがいい仕事します❣️
めっちゃ美味しい～😋
春野菜たっぷりで大満足できちゃうおかずです🙆♀️
⚫︎牛こま
200g
⚫︎たけのこ
200g(水煮でOK)
⚫︎アスパラガス
1束(100g)
⚫︎ごま油
小さじ1
⚫︎マヨネーズ
大さじ1
🅰️醤油
大さじ2
🅰️みりん
大さじ1
🅰️レモン汁
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
手順
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1️⃣牛こまはひと口大にし、塩こしょう少々（分量外）を振る。たけのこは穂先はくし形切り、他は薄目の短冊切りまたはいちょう切りにする。アスパラガスは根元のかたい部分とハカマを取り除き、斜めにひと口大に切る。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、牛こまを中火で炒め、少し色が変わり始めたら、たけのこ・アスパラガス・マヨネーズを加えて中火で4分ほど炒める。
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3️⃣🅰️をフライパンに加え、中火で2分ほど炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※工程も少なく3ステップでできちゃいます‼️
※アスパラガスの代わりにスナップえんどうや、ブロッコリーでも美味しいです‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
