豚ごぼう＆もやし蒸し☆

重ねてのせるだけの蒸し鍋♬好きなお野菜入れて簡単手抜き鍋～(*^_^*) 作り方 [1] ごぼうはささがきにして水にさらす。白菜は食べやすい大きさに切る [2] 鍋に水を切ったゴボウを入れて・・ [3] 豚肉を重ならないようにのせ・・ [4] その上に白菜をのせ・・ [5] さらに豚肉をのせ・・ [6] もやしをのせたら、鶏がらスープを全体に振って、酒・水を加えて蓋をして中火にかける [7] 煮立って湯気が出たら、弱火にして、豚肉に火が通ったら完成。ゆずこしょうポン酢でさっぱりどうぞ☆ ■コツ・ポイント スープが少ないので、火が強いと焦げやすくなります。煮立ったら弱火にしてください。間に豚肉を挟むので豚の脂が野菜にしみて美味しいですよ♪ ■このレシピの生い立ち のせて蒸すだけ簡単鍋♬水が少なく焦げやすかったので水の分量を変えましたm(__)m30.2.23