材料(2人分)
ズッキーニ 半本
ツナコーン 半分
マヨネーズ 大さじ2
醤油 大さじ1
塩コショウ 1つまみ
フライドオニオン 2つまみ
レンチンだけで絶品の美味しさ是非お試しください。
作り方
[1] ズッキーニに縦に半分にカットして5㎜位にカットします。
[2] 耐熱容器にズッキーニツナコーン、マヨネーズ、醤油、塩コショウします。
[3] 全体によく混ぜ合わせます。軽くラップをします。
[4] 電子レンジで約4分程レンチンして器に盛り付け最後にフライドオニオンを2つまみで完成です。
■コツ・ポイント
ズッキーニの硬さはレンチンで微調整してください。味付けもお好みでマヨネーズ、醤油で微調整を。とにかく簡単美味しいので是非お試しを。
■このレシピの生い立ち
最近ズッキーニをよく購入するのでツナコーンと合わせてみました。フライドオニオンがいいアクセントになります。