れんこんのカレーマヨ和え

♪れんこんのカレーマヨ和え サクサク♡おつまみにもぴったり✨厚切りに切ったれんこんを酢で茹で、カレー粉とマヨで和えるだけの副菜😋✨ お子様も好きな味かも☺️💓 これ、めっちゃ美味しかったです😳‼︎‼︎ お箸が止まらない‼︎‼︎ ———————————— 【材料】※2人分 れんこん  4cm(150g) 酢     少々 カレー粉  大さじ1と1/2 マヨネーズ 小さじ1 醤油    小さじ1 粗挽き黒こしょう 少々 【作り方】 ① れんこんは1cmの厚みに切り、4等分する。 ② 沸騰したお湯に酢を少々入れて約2分茹でる。 ③ カレー粉、マヨネーズ、醤油は容器に合わせて混ぜておく。②のれんこんを水気を切って、加えて混ぜ合わせる。 ④ 粗挽き黒こしょうをかけて、完成♪ ———————————- ★ひとこと カレー粉大さじ1だとマイルドに✨ スパイシーに食べたいなら小さじ1をさらに足すと🙆‍♀️✨ 今回20種類のスパイスをブレンドして油で炒めた手作りカレー粉を使いましたが、めちゃくちゃ香りが良くて美味しいのでとってもおススメです😄💓 GABANの手作りカレースパイスセットのやつです♪