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れんこんのカレーマヨ和え
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れんこんのカレーマヨ和え

♪れんこんのカレーマヨ和え サクサク♡おつまみにもぴったり✨厚切りに切ったれんこんを酢で茹で、カレー粉とマヨで和えるだけの副菜😋✨ お子様も好きな味かも☺️💓 これ、めっちゃ美味しかったです😳‼︎‼︎ お箸が止まらない‼︎‼︎

材料 (2人分)

  • れんこん
    4cm(150g)
  • 少々
  • カレー粉
    大さじ1と1/2
  • マヨネーズ
    小さじ1
  • 醤油
    小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • れんこんは1cmの厚みに切り、4等分する。
  • 沸騰したお湯に酢を少々入れて約2分茹でる。
  • カレー粉、マヨネーズ、醤油は容器に合わせて混ぜておく。②のれんこんを水気を切って、加えて混ぜ合わせる。
  • 粗挽き黒こしょうをかけて、完成♪

投稿者からのコメント

★ひとこと カレー粉大さじ1だとマイルドに✨ スパイシーに食べたいなら小さじ1をさらに足すと🙆‍♀️✨ 今回20種類のスパイスをブレンドして油で炒めた手作りカレー粉を使いましたが、めちゃくちゃ香りが良くて美味しいのでとってもおススメです😄💓 GABANの手作りカレースパイスセットのやつです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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