⌇ とろとろ豆腐のそぼろ煮⌇ Scroll down for the recipe❤︎
・まな板いらず！
・10分くらいでできるよ！
・お豆腐のふるふる感と優しいあんかけが、
・子どもから大人まで大好きな味
あと一品っていうときの献立にぜひ🥺
▶︎材料(2人分)
・豚ひき肉･････100g
・ごま油･･････小さじ1
・●豆腐(絹がおススメ)･････1丁
・●水･････200cc
・●醤油･･････小さじ2
・●みりん･･････小さじ2
・●鶏ガラの素･･････大さじ1
(味薄めが好きな方は小さじ2)
・●お好みでおろし生姜
・☆片栗粉･･････大さじ1
・☆水･･････大さじ2
▶︎ 作り方
① 鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める
② ひき肉の色が変わってきたら●を入れる
③ 蓋をして弱火で5分煮る
④ 火を強めて沸騰させ、☆(水溶き片栗粉)をまわしかける
⑤よく混ぜてとろみがついたら火をとめる
・絹豆腐がおススメです。
・豆腐は8等分して入れてください
・豆腐が崩れやすいのでスプーンか
ゴムベラで混ぜると良いです♪
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【Tofu soup】
▶︎ingredient(Use a translation app)
(for 2 persons)
・100g Minced pork
・1tsp Sesame oil
・●1 Tofu
・●200cc Water
・●2tsp Soy sauce
・●2tsp Mirin
・●1tbsp Chicken stock
・●Ginger
・☆1tbsp Potato starch
・☆2tbsp Water
▶ How to make
① Saute minced meat in sesame oil.
② Add ● ingredients
③ Heating for 5 minutes
④ Mix ☆ and add to ③.
