にんにくとバターの香ばしさで食欲そそるおかず♪パパっと作ることができ、家族も喜ぶ一品です。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 312kcal
・たんぱく質 23.1g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 54g
■材料（2人分）
・鶏もも肉 1枚（250g）
・片栗粉 大さじ1/2
・キャベツ 2枚（100g）
・しめじ 1パック（100g）
・にんにく 1かけ
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2
・黒こしょう 少々
・バター 10g
■つくり方
（1）鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。 にんにくはみじん切りにする。
（2）フライパンにバターを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、（１）の鶏肉を加えて炒める。
（3）肉に焼き色がついて火が通ったら、（１）のにんにく・しめじ・キャベツを加えて炒め、「コンソメ」、黒こしょうを加えて全体を炒め合わせ、味を調える。
