ミルフィーユ鍋の次はこれ(^^)
千切り野菜とお肉で簡単ふわシャキ旨♡
材料
キャベツ
400g
人参
200g
豚薄切り肉
200g
※にんにくすりおろし
1片
※水
200cc
※白だし・日本酒・醤油
各大さじ2
塩・胡椒・胡麻油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツと人参はピーラーとスライサーで千切りにし、鍋(火はつけない)にキャベツを入れ中央を凹ませ、人参を入れる。
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豚肉は一口大に切り、塩胡椒をする。
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※印の材料を混ぜ1に入れ、中火にかけ蓋をして5分程煮たら、豚肉をキャベツの間に差し込む。
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豚肉が入れ終わったら、再度蓋をして煮て、豚肉に火が通ったら胡麻油をかけ完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
煮加減はお好みで調節&豚肉は火を通し過ぎない方が良いです。
#簡単
#鍋
#食のトレンド2023
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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