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チンジャオロースのパスタ
お弁当おかずをパスタにアレンジシリーズです。
本日はチンジャオロースをパスタに
アレンジしてみました。
トマトペーストを加えたら、コクがアップして、
パスタにも合うソースになりました!
おいしかったです!
余ったチンジャオロースを使って
パスタにしても良いですし、
初めからパスタとして作っていただいても
大丈夫ですよ。
ぜひ、各ご家庭の味で、お試しくださいね〜
材料 (1人前)
パスタ
100g
牛もも肉
50g
ゆでたけのこ
30g
ピーマン
1個
塩
ひとつまみ
黒胡椒
ひとつまみ
おろしにんにく
小さじ1
片栗粉
適量
米油(サラダ油)
小さじ1〜2
酒
大さじ1★
水
大さじ1★
醤油
小さじ1 ★
鶏がらスープの素
小さじ1 ★
はちみつ
小さじ1 ★
オイスターソース
小さじ1 ★
水
50cc
トマトペースト
小さじ2
糸唐辛子
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
フライパンに米油をひき、牛もも肉を入れ、ほぐしながら炒める
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牛もも肉の色が変わったら、ゆでたけのこ、ピーマンを加えて炒める
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ピーマンがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を加えて、混ぜ合わせる
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全体が混ざったら、チンジャオロースのできあがり
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水1Lにつき塩15gを入れ沸騰させ、パスタを入れゆでる(ロングパスタなら1分ほど短めに、ショートパスタなら時間通りに茹でる)
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フライパンにチンジャオロースを入れ、あたためる
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トマトペースト(カットトマト)を加え、炒める
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水を加えて、混ぜ合わせる
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茹で上がったパスタのお湯を切り加えて、よく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩を適量加えて混ぜる
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お皿に盛り、あれば糸唐辛子を乗せる
投稿者からのコメント
※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。
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購入することもできますよ~!
おいしいものを食べて、
笑顔になれる人が1人でも増えますように。
2021.3.26
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※みやすさのために書式を一部改変しています。