とうもろこしのバター醤油焼き

朝採りをその日のうちに茹で、 食べやすくカットし、バターでサッと炒め 醤油、塩こしょうほんの少々で焼きました♪ 自転車で走っててもそこら中とうもろこし畑が 広がる我が地元ではこの時期からスーパーに とうもろこしがたくさん並びます🌽 夏のお楽しみ☺️✨ ……………………………………………………………… 【材料】※2人分 とうもろこし……1本 塩……お湯に対して2〜3% バター……10g 醤油……小さじ1と1/2 塩こしょう……少々 【material】※for 2 people Corn ……1 Salt ……2-3% of hot water Butter ……10g Soy sauce ……1・1/2 tsp Salt and pepper ... a little 【作り方】 ▼とうもろこしの茹で方 ① とうもろこしは皮をむき、薄皮を2〜3枚ほど残す。ひげは取り除く。 ② 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加え(1000mlに対して大さじ1くらい)、中火で5分ほど茹でる。火を止め、そのまま10分ほどお湯の中で冷ます。ザルに上げ、粗熱をとる。 ※水から茹でてもOKです!沸騰させない程度の湯温で15分ほど茹でると、より甘みがぐんと増します♪ ▼焼き方 ③ とうもろこしを横3等分→縦4等分に切る。 ④ フライパンを温めバターを溶かし、とうもろこしを入れて、ジュワッと焼く。塩こしょう、醤油を加え、全体に絡める。 【How to cook】 ① Peel the corn and leave a few thin skins. Remove the beard. ② Boil plenty of water in a pan, add salt (about 1 tablespoon for 1000 ml), and boil on medium heat for about 5 minutes. Turn off the heat and let it cool in hot water for about 10 minutes. Raise it in a colander and remove the heat. ③ Divide the corn into 3 equal parts horizontally and 4 equal parts vertically. ④ Warm the frying pan, melt the butter, add the corn, and bake. Add salt and pepper and soy sauce and entangle the whole. It's done! ………………………………………………………………. そろそろ、 とうもろこしが美味しい時期ですね☺️🌽 #とうもろこしレシピ#とうもろこし🌽#夏レシピ #とうもろこしのバター醤油焼き#簡単料理