材料
パスタ 1束
■ソース
マヨネーズ 大さじ2弱
オリーブオイル 大さじ2弱
明太子 1腹(30〜40g)
青じそ 適量
刻み海苔 適量
ソースの材料はなんと3つ!パスタを茹でてあえるだけで火を使わない!明太子のピリ辛とクリーミーさが たまらない!
作り方
[1] パスタを茹でる。茹でてる間にソースを作っておく。
[2] ボウルに明太子・マヨネーズ・オリーブオイルをセットして 混ぜておく。
[3] パスタを湯切りして ②に加えてあえる。
[4] お皿に盛り お好みで 刻み海苔や青じそなど!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
明太子マヨのパスタが好きなのですが ちょーどいい ソースの配合を覚え書きように!