材料（2〜3人分）
鶏むね肉 2枚
大葉 10枚
とろけるスライスチーズ 5枚
塩こしょう 少々
★卵 1個
★小麦粉 大さじ4
★水 大さじ2
パン粉 適量
サラダ油 適量
作り方
【1】鶏むね肉はそぎ切りにします
軽く両面塩こしょうをします
【2】むね肉の上に大葉チーズをのせて
巻きます
【3】ボウルに★を入れてよく混ぜてバッター液を作ります
(卵は先にほぐしておきます)
【4】バッター液につけて
パン粉をまぶします
【5】170度に熱した油で揚げたら出来上がりです♪
きっかけ
むね肉がお買い得だったので揚げ物が食べたくなり作ってみました♫
おいしくなるコツ
そぎ切りにしたむね肉を綿棒で叩いてのばすと巻きやすいです♪
