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豚とコンソメトマトのスープかけごはん

豚とコンソメトマトのスープかけごはん

ご飯やトマトジュース(無塩)を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 474kcal ・たんぱく質 14.4g ・塩分 2.5g ・野菜摂取量 256g

材料 (2人分)

  • ご飯
    2杯
  • 豚バラ薄切り肉
    80g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • [A]トマトジュース(無塩)
    400ml
  • [A]しょうゆ
    小さじ1
  • [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    小さじ1
  • クレソン
    2本
  • 粉チーズ
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • (1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、クレソンは2cm長さに切る。
  • (2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉・玉ねぎを炒める。Aを加え、ひと煮立ちさせる。
  • (3)器にご飯を等分によそい、それぞれに(2)を注ぎ入れ、(1)のクレソンをのせ、粉チーズをふる。

投稿者からのコメント

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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