『おからサーモンバーグ 💕』
栄養たっぷり✨柔らかくて冷めてもかたくならないので、お弁当にも向いています♪
何もつけないで美味しい😋
レシピのソースをつけても👍味変にも🙆♀️
とにかく混ぜて丸めて焼くだけ❣️超簡単レシピです🙌
手順
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1️⃣生鮭の切り身は皮を剥ぎ、細かく包丁でたたく。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで30秒程加熱する。その後、水気をとる。にんじんはすりおろし、水気をとる。大葉はみじん切りにする。
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2️⃣ボウルに生おから・鮭・玉ねぎ・にんじん・大葉を入れてよく混ぜる。
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3️⃣2に🅰️を加えて更によく混ぜる。
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4️⃣生地を6等分に分けて丸型にする。
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5️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で3～4分焼いたら、ひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして中火で更に3分程蒸し焼きにする。
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6️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※お好みで、🅱️を混ぜたソースをつけてお召し上がりください‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
