ししとうとみょうがの豚炒め♩

柔らかい豚しゃぶ肉とししとう、みょうがの炒め物♩ みょうがのアクセントが美味しい一品です。 材料(2人分) 豚しゃぶ肉120g ししとう9個 ミョウガ4個 酒大さじ1 塩しっかり目 粗挽き胡椒少々 ごま油少々 作り方 1ししとうはヘタをカットし、小さめな物はそのまま、大きいようでしたら、半分にカット。 みょうがは千切りにする。 2フライパンにししとうを入れて、中火で転がしながら炒める。 3軽く焦げ目がついたら、豚肉、塩、酒を加えてほぐしながら2〜3分炒める。 43にみょうがを入れてさっと炒め合わせたら完成。 器に盛り付け、ごま油、粗挽き胡椒をふりかける。 ししとうの炒め物が食べたくて作ってみました✨ ししとうの苦味にみょうがの香りが 大人の一品に。