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秋の野菜、美味しくなってきましたね🥺✨
かぼちゃとかキノコが特に美味しく感じます🥰
むね肉と野菜を焼いて漬けるだけの焼き浸しを作りました！
簡単にできるので、良かったら試してみてください❣️
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです😊
材料 （3〜4人分）
鶏むね肉
300g
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ2
かぼちゃ
1/4個（100g）
しめじ
1パック
れんこん
120g
◎めんつゆ（2倍濃縮）
100ml
◎水
200ml
◎ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①かぼちゃは5mm幅に切り、しめじは石突をとってほぐす。れんこんは皮をむいて3mmくらいの厚さに切り、水にさらす。
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②サラダ油をひいたフライパンでかぼちゃ、レンコン、しめじを焼く。火が通ったら混ぜ合わせた◎に漬ける。
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③鶏むね肉を削ぎ切りにし、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
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④サラダ油をひいたフライパンでむね肉を焼き、火が通ったら②のめんつゆに漬ける。
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10分以上漬けて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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