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秋の野菜、美味しくなってきましたね🥺✨
かぼちゃとかキノコが特に美味しく感じます🥰
むね肉と野菜を焼いて漬けるだけの
焼き浸しを作りました！
簡単にできるので、
良かったら試してみてください❣️
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです😊
【材料】（3〜4人分）
鶏むね肉...300g
塩こしょう...少々
片栗粉...大さじ2
かぼちゃ...1/4個（100g）
しめじ...1パック
れんこん...120g
◎めんつゆ（2倍濃縮）...100ml
◎水...200ml
◎ごま油...小さじ1
【作り方】
①かぼちゃは5mm幅に切り、しめじは石突をとってほぐす。
れんこんは皮をむいて3mmくらいの厚さに切り、水にさらす。
②サラダ油をひいたフライパンでかぼちゃ、レンコン、しめじを焼く。
火が通ったら混ぜ合わせた◎に漬ける。
③鶏むね肉を削ぎ切りにし、塩こしょうを振って片栗粉をまぶす。
④サラダ油をひいたフライパンでむね肉を焼き、火が通ったら②のめんつゆに漬ける。
10分以上漬けて完成。
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