ズッキーニ
50g
アスパラガス
2本
ミニトマト
6個
えのき
50g
ゆでたこ
50g
カマンベールチーズ
1/2個
サラダ油
適量
薄力粉
90g
溶き卵
1/2個
炭酸水
110ml
岩塩
2g
チリパウダー
2g
パプリカパウダー
1g
手順
-
ズッキーニは1cm幅の輪切り、アスパラガスは根元を切り落とし、根元から1/3の皮をむき5cm長さの斜め切り、ミニトマトはヘタをとり、えのきは石づきを取り4等分にする。
-
ゆでたこは一口大に、カマンベールチーズは4等分に切る。
-
ボウルにスパイス塩の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせる。
-
鍋の底から3cm高さまでサラダ油を入れてMEDで加熱し、①を④にくぐらせて衣がカリッとなるまで揚げる。
-
②は薄力粉大さじ1（分量外）を絡ませてから④にくぐらせて、衣がカリッとなるまで揚げる。
-
器に⑤、⑥を盛り、③を添える。
投稿者からのコメント
※調理物の仕上がりは、一度に入れる量などにより異なります。お好みの仕上がりになるように温調ダイヤルで火力を調節してください。
-レシピに使用した製品-
Toffy コンパクトマルチ電気鍋 K-HP3
※みやすさのために書式を一部改変しています。
