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蓮根と人参の炊き合わせ

蓮根と人参の炊き合わせ

里栄
里栄
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材料

(4人分)
  • 蓮根
    250g
  • 人参
    1本
  • 顆粒鰹出汁
    4g
  • 水
    500ml
  • 濃口醤油
    大さじ2
  • 清酒
    大さじ1
  • みりん
    大さじ1

手順

  • 蓮根と人参は乱切りにする。
  • 鍋に材料を全て入れて沸騰したら弱火で柔らかくなるまで煮る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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