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梅ツナマヨ旨だしごまうどん
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梅ツナマヨ旨だしごまうどん

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暑い日にピッタリの冷やしうどん✨ 梅と大葉でさっぱり~ツナマヨのコクも加えました♪ だし汁はヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります👍 クセのない牡蠣の風味とうま味にすりごまの風味を加えました♪ トッピングとのバランスもとってもいいです🙆‍♀️

材料

(1人分)
  • ⚫︎冷凍うどん
    1玉
  • 🅰️ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」、冷水、すりごま(白)
    各大さじ1
  • 🅱️ツナ缶
    1/2缶(約30g、油または缶汁を切ったもの)
  • 🅱️梅干し
    1個(12g、はちみつ梅を使用)
  • 🅱️マヨネーズハーフ
    大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
  • ⚫︎大葉
    4枚
  • ⚫︎刻みのり、いりごま(白)
    各適量

手順

  • 🅰️を器に入れて混ぜ、材料を準備する間冷蔵庫に入れて冷やしておく。
  • 梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。ボウルに🅱️を入れて混ぜる。
  • 大葉はせん切りにする。
  • 冷凍うどんはパッケージの表記通りに加熱し、氷水で冷やす。
  • 冷やしておいただし汁に、水けをしっかりと切ったうどんを入れ、🅱️・大葉・刻みのり・いりごま(白)をのせる。

投稿者からのコメント

※2人分の場合は材料を全て2倍にしていただければ大丈夫です‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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