暑い日にピッタリの冷やしうどん✨
梅と大葉でさっぱり~ツナマヨのコクも加えました♪
だし汁はヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」で味が決まります👍
クセのない牡蠣の風味とうま味にすりごまの風味を加えました♪
トッピングとのバランスもとってもいいです🙆♀️
手順
- 🅰️を器に入れて混ぜ、材料を準備する間冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 梅干しは種を取り除いて包丁でたたく。ボウルに🅱️を入れて混ぜる。
- 大葉はせん切りにする。
- 冷凍うどんはパッケージの表記通りに加熱し、氷水で冷やす。
- 冷やしておいただし汁に、水けをしっかりと切ったうどんを入れ、🅱️・大葉・刻みのり・いりごま(白)をのせる。
投稿者からのコメント
※2人分の場合は材料を全て2倍にしていただければ大丈夫です‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。