材料（2人分）
豚ロース(とんかつ用) 2枚～3枚
塩コショウ 1振り～
小麦粉 大さじ2～
卵 1個
パン粉 40～50g
作り方
[1] 脂身部分に包丁で切れ目を入れ、肉に塩コショウをします！
[2] 小麦粉を裏表にまぶします！
[3] 卵にくぐらせます！
[4] パン粉をまんべんなくたっぷりつけます！
[5] 180～190℃位の温度で揚げていきます！※分厚いお肉の場合は170℃位で長めに！
[6] 油をしっかりきります！
[7] 完成です！
[8] とんかつソースを買わなくても大丈夫！手作りとんかつソースのレシピはこちら↓
きっかけ
美味しいとんかつ用のお肉を頂いたので！
おいしくなるコツ
小麦粉→卵→パン粉をしっかり満遍なく付けること！
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食べる分だけ！とんかつソース！の材料はこちら
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材料（2人分）
☆ソース(オタフクソースが甘くて◎) 大さじ2
☆ケチャップ 大さじ2
☆醤油 小さじ2
☆白ごま 小さじ2
☆からし(マスタードでもok) 1cm～
☆こしょう 2振り～
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食べる分だけ！とんかつソース！のレシピはこちら
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作り方
[1] ☆を全て混ぜ合わせます！
[2] ソースによって甘みが足りない時は砂糖を小さじ1程追加してください！
[3] 子供用の場合からしや胡椒は抜きでもokです！
