本日ご紹介させていただくのは、お野菜もお肉もバランスよく摂れる塩昆布焼きそば
塩昆布入りでミネラルも摂れるので、汗をかくこの時期にもオススメのレシピです♪♪
材料 （2人分）
中華麺
2袋(蒸し)
豚肉
100g(こま切れ肉またはバラ肉がオススメ)
A.酒
小さじ1
A.マヨネーズ
小さじ1
A.醤油
小さじ1/2
A.にんにくチューブ
2cm
A.しょうがチューブ
2cm
キャベツ
2枚
卵
2個
にんじん
1/2本
塩昆布
6g
B.オイスターソース
大さじ2
B.鶏ガラスープの素（顆粒）
大さじ1
B.酒
大さじ1
B.醤油
小さじ1
B.砂糖
小さじ1
塩コショウ
各少々
ごま油
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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中華麺はお皿に取り出して、ふんわりラップをかけレンジ600w2分加熱する。
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フライパンにごま油を大さじ1熱し、溶き卵を半熟状に加熱したらいったんお皿に取り出す。
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フライパンの汚れを拭き取り、ごま油を大さじ1敷き【下準備】した豚肉を中火（火の先が鍋底にあたるくらいの火加減）で炒める。
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豚肉の色が変わり始めたらキャベツとにんじんを加えて全体に絡めながら炒め、【合わせ調味料】を1/3加えて絡める。
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工程1の中華麺と塩昆布を加えて、ほぐしながら軽く炒めたら残りの【合わせ調味料】を加えて絡めながら炒める。
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工程2の半熟卵を加え、塩コショウで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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