【白米抱えて食べたいアボたまポン酢】
材料 2-3人前
アボカド 1個
玉ねぎ 1/2個(できたら新たま)
青じそ 3枚
○醤油 大さじ1と1/2
○酢 大さじ1
○ゆず果汁 大さじ1/2
○きび砂糖 小さじ1
○おろしにんにく 1センチ
○おろし生姜 1センチ
いりゴマ 小さじ2
〇は市販のポン酢大さじ3に、
おろしにんにくとおろし生姜でも👌
作り方
アボカドをサイコロ状にカットします。
新玉ねぎは薄切りにして、青じそは千切りに。
〇は全て混ぜておきます。
ボウルや保存容器にアボカド、新玉ねぎスライス、
ごま、青じそをいれて、〇を上からまわしかけます。
(炒りごまは指ですりつぶしながらふりかけます。)
全体を混ぜ合わせて、5分漬けたら完成。
1晩置いたら味しみしみポン酢でした。これも美味しいです😋✊
なんかあったらストーリーでつぶやいてます🤤大抵食べてます。よろしくお願いいたします。@isokaka.kyoto
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