からだに優しくておいしい お味噌のトマトソース

\シンプルがお肌とカラダに効く♡/ 『からだに優しくておいしい お味噌のトマトソース』 // 発酵食品のお味噌を使った "コンソメの素や化学調味料なし☆" 美容やカラダに気遣う女性や お子さまにも安心な トマトソース。 \\ トマトとお味噌のコクが よく合うよ♡ . どうしても濃い味つけや 化学調味料の味に慣れてしまっていくけれど、 もしあなたが これからのカラダやお肌のことを 考えているなら 少しずつでも、 できることを実践していこう。 . ポイントは生姜を入れること。 よりカラダに効果を得るために チューブよりフレッシュな生姜がおすすめです。 〖生姜の役目〗 胃腸を整えたり からだを温める+油や食材の 酸化を防ぐ。 冷たいもので胃腸が弱ったり 食材・お弁当の傷みが気になる 梅雨~夏におすすめ ___________ ■材料■ 2人分 ·トマト缶 1缶(400g) ·お味噌 50g(約大さじ2強) ·玉ねぎみじん切り 1/2個分 ·ブロッコリー 一口大1/8個分 ·オリーブオイル 大さじ2 ·日本酒(白ワインでも) 大さじ1 ·きび砂糖(好みの甘味料) 小さじ1 ·A.にんにくみじん切り 1かけ分 ·A.生姜みじん切り 3g(薄切り1~2枚) ·A.鷹の爪 1本 . ■作り方■ ①フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、 Aを加え香りが立ったら 玉ねぎ、ブロッコリーを加え炒める ②トマト缶、お味噌、きび砂糖、日本酒と水大さじ3(分量外)を加え15分ほど弱火で煮込む 【point】 ブロッコリーでなくてもOK! にんじんやアスパラなど 家にある好きな野菜を使ってくださいね