材料（４人分）
バター ５０ｇ
ラカント ５０ｇ
ピーナッツバター(無糖クランチタイプ) １００ｇ
卵 １個
おからパウダー ３０ｇ
アーモンドパウダー ４０ｇ
ベーキングパウダー ３ｇ
作り方
【1】 耐熱ボウルにバターを入れてレンジ６００W４０秒程加熱して溶かします
【2】 ラカントを加えて混ぜます
【3】 ピーナッツバターを加えて混ぜます
【4】 卵を割り入れて混ぜます
【5】 おからパウダー、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜます
【6】 天板にオーブンシートを敷いて生地をお好きなサイズに平らに丸めて乗せていきます
【7】 大きめに作った方がボリューミィでオススメ♪
【8】 フォークで十字に模様を付けます
【9】 １８０℃に予熱したオーブンで焼き目が付くまで焼きます。１８分位。
【10】 しっかり焼き目が付いたら完成でーす！
きっかけ
アメリカンな感じのボリューミィなクッキーが食べたかったので♪
おいしくなるコツ
ピーナッツバターはクランチタイプを使うのがオススメです♪
