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シャキシャキうま～い🤤
鶏肉と蓮根の炒め物
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食感も楽しい、美味しい、簡単おかずレシピをご紹介します😊🎶
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*材料
・鶏モモ肉 1枚
・蓮根 1節
・片栗粉 大匙2
・酒 小匙2
・塩コショウ 適量
・ごま油 適量
⚫生姜チューブ 2cm程度
⚫顆粒だしの素 小匙1
⚫砂糖 大匙1
⚫酒 大匙1
⚫みりん 大匙1
⚫醤油 大匙1
～作り方～
①鶏モモ肉を一口大に切ったら、ボウルに鶏モモ肉、塩コショウ、酒を入れてもみこむ。
もみこんだら、片栗粉をまぶす
②蓮根は半月切りに
③お碗に⚫を全て入れ、混ぜ合わせておく
④フライパンにごま油を入れて熱したら、鶏肉を入れ、焼き色がつくまで炒める
⑤鶏肉に火が通ったら、蓮根を入れて炒める。ある程度炒めたら③の⚫を入れ、全体にとろみがつくまで炒めて完成🌼
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タレがしっかり絡んで、白米との相性抜群🍚🍴シャキシャキの蓮根も絶品です🥳🤩
