むっちむち~(≧▼≦)❤豆腐芋餅 レシピ・作り方

材料(1~2人分) 安納芋の焼き芋(茹で芋でも可) 50g 豆腐(絹) 50g 団子粉 40g 塩 少々
作り方 [1] 焼き芋は皮を剥いて実を粗くほぐします。豆腐を加えて混ぜ合わせます。 [2] 団子粉も加えて混ぜ合わせ、滑らかになるまでこねます。 [3] 五等分に分けて小判型に成型します。熱したフライパンに油を注ぎ、弱火で裏表いい焼き色がつくまで焼きます。 [4] 砂糖なしなので甘くないです。小腹を満たすおやつにもいいけどおかずにもいいかも❤砂糖を加えるともっとお菓子っぽくなります。お好みでどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。