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ハマる美味しさ♡鶏皮とキャベツのオイスター焼きそば

ハマる美味しさ♡鶏皮とキャベツのオイスター焼きそば

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材料

(2〜3人分)
  • 焼きそば麺
    3袋
  • 鶏皮
    150g
  • キャベツ
    たっぷり
  • 人参
    1/3本(なくても)
  • ニラ
    1/2束(なくても)
  • ★オイスターソース
    大3
  • ★酒
    大2
  • ★鶏ガラ
    大1
  • ★醤油
    小1〜好みの量

手順

  • 【1】 鶏皮は食べやすい大きさに切り、キャベツなどの野菜も適当な大きさにきる。
  • 麺(3袋)はレンジで1分半くらいチンして、
  • ★の材料は混ぜ合わせておく。
  • 【2】 フライパンに油はひかず
  • 鶏皮を強火で炒める。
  • (脂が結構出るので
  • 気になる方は少し拭き取る)
  • そこにニラ以外の野菜を入れて炒め、
  • 火が通ったら麺も入れて炒める。
  • 【3】 麺がほぐれ全体に火が通ったら
  • 混ぜ合わせておいた★を入れて
  • 最後にニラを入れる。
  • ソースが全体に絡んだら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ 家族みんな鶏皮が大好きで よく大量買いをするので 鶏皮レシピを考えてたどり着きました♪ おいしくなるコツ 彩り的に人参やニラをいれてもいいですが とりあえず鶏皮とキャベツがあれば激ウマ♡ 玉ねぎは入れない方が美味しいと思います!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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