材料（1人分）
じゃがいも 1個
玉ねぎスライス 少々
塩こんぶ ひとつまみ
マヨネーズ ひとまわし〜
酢 少々
作り方
【1】じゃがいもは皮をむき
一口サイズに切ります
【2】耐熱容器にじゃがいもを入れて
ふんわりラップをします
レンジで3分程加熱します
じゃがいもに火が通るまで
【3】じゃがいもをフォークで潰して
玉ねぎ、酢、塩こんぶを入れて
混ぜます
【4】粗熱がとれて
マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がりです♪
きっかけ
ポテトサラダが食べたくハムやきゅうりなどなく、塩こんぶを入れてみたら美味しかったので♪
おいしくなるコツ
マヨネーズが分離してしまうので、じゃがいもの粗熱がとれてからマヨネーズを入れてくださいね♪
