やみつき♪塩こんぶのポテトサラダ レシピ・作り方

材料(1人分) じゃがいも 1個 玉ねぎスライス 少々 塩こんぶ ひとつまみ マヨネーズ ひとまわし〜 酢 少々
作り方 【1】じゃがいもは皮をむき 一口サイズに切ります 【2】耐熱容器にじゃがいもを入れて ふんわりラップをします レンジで3分程加熱します じゃがいもに火が通るまで 【3】じゃがいもをフォークで潰して 玉ねぎ、酢、塩こんぶを入れて 混ぜます 【4】粗熱がとれて マヨネーズを入れて混ぜたら出来上がりです♪ きっかけ ポテトサラダが食べたくハムやきゅうりなどなく、塩こんぶを入れてみたら美味しかったので♪ おいしくなるコツ マヨネーズが分離してしまうので、じゃがいもの粗熱がとれてからマヨネーズを入れてくださいね♪