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オクラとささみのこしょう炒め

_macanai_chef

ピリッとした胡椒の辛味とにんにくの香りが食欲をそそります！サッと作れるので、もう一品に困った時にぜひ！お酒のつまみにも持ってこいです😆

材料

オクラ

1パック
オリーブオイル

大さじ1
にんにく

1片
鷹の爪

1本
とりささみ

2本
塩

ひとつまみ
七味

適量
黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

(1)オクラは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。
(2)とりささみは塩を軽くまぶして、ラップにくるみ、500Wで1分レンジにかける。粗熱が取れたら、手でほぐす。
(3)フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ中火にかける。にんにくが色づきはじめたら、オクラとささみを加え塩をひとつまみ加える。ささみに火がとおったら、七味と黒こしょうをお好みの量加え、さっとソテーして完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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