人参を消費したい時におすすめ!ピーラーを使うので時短に!
人参、でこぽんの甘みと酢の酸味がよく合います♪
彩りも良いので、1品足りない副菜としてぴったり!^^
おもてなしサラダとしてもおすすめ♡
冷蔵で3日ほど保存可能!
材料 (4人分)
人参
1本
でこぽん
1個
Aオリーブオイル
大さじ1
A酢
大さじ1
A黒コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①人参はピーラーで薄くスライスする。でこぽんは一口大に切る。
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②ボウルに材料とAを入れ、混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
よりフルーツ感を楽しみたい方は、でこぽんは大きめに切ってください^^
でこぽんの代わりにオレンジと和えても美味しいです♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。