洋風おでん
大根
200g
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1個
ウインナーソーセージ
4本
ゆで卵
2個
ブロッコリー
2/3個(正味66.67g)
[A]水
3カップ
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
[B]しょうゆ
小さじ2
[B]みりん
小さじ2
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(1)大根は2cm幅のいちょう切りにし、キャベツはザク切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ゆで卵は殻をむく。ソーセージは斜め半分に切る。
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(2)鍋に(1)の大根・キャベツ・玉ねぎ・ソーセージ・ゆで卵・ブロッコリーを入れ、Aを加えて火にかけ、15分ほど煮る。
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(3)Bを加え、さらに15分ほど煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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