鮭とカマンベールチーズのガーリック焼き
《材料》※二人分
鮭の切り身 2切れ
玉ねぎ 1/4個
じゃがいも 1個
カマンベールチーズ 6等分の2個
にんにくすりおろし 1片
オリーブオイル 小さじ1
塩胡椒 少々
《作り方》
1.鮭は水気を拭き取り、3cm幅に切りって塩コショウを振る。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。じゃがいもは皮を剥き薄くスライスして水に浸す。5分後、水を捨てて電子レンジ600wで5分加熱する。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、鮭とたまねぎを炒め全体に火が通ったら取り出す。
3.耐熱容器にたまねぎ、じゃがいも、鮭、カマンベールチーズを入れてトースターで200wで7分焼く。表面に焼き色がついたら完成!!
《カロリー1人分》
鮭の切り身 1切れ 110kcal
玉ねぎ 1/8個 16.2kcal
じゃがいも 1/2個 51.5kcal
カマンベールチーズ 6等分の1個 51.6kcal
にんにくすりおろし 1/2片 4kcal
オリーブオイル 小さじ1/2 18.5kcal
塩胡椒 少々 3.5kcal
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合計 255.3kcal
鮭本来の旨味を感じられたよ~😁
チーズとよくあってて美味しかったーー!!😋
トースターって便利だねって今さらながら思った(笑)