393kcal(1切れ当たり)
【シカゴピザ】
チーズたっぷり！ボリューム満点！
ピザ生地にミートソースととろけるチーズが混ざりとっても美味しいです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
材料 （6切れ分）
合い挽き肉
200g
マッシュルーム
100g
★ウスターソース
小さじ1
★トマトソース(トマト缶可)
100g
★ケチャップ
大さじ2
★塩コショウ
適量
ピザ用チーズ
200g
サラダ油
適量
☆強力粉
250g
☆ドライイースト
3g
☆砂糖
小さじ2
ぬるま湯
150㏄
◆オリーブオイル
大さじ1
◆塩
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.マッシュルームは石づきを切り、半分に切っておく。
-
2.1を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
-
3.フライパンにサラダ油を入れ2と合いびき肉を炒める。
-
4.具材に火が通ったら★を入れ味付ける。
-
5.ボウルに☆を入れドライイーストの上にぬるま湯を流し入れ混ぜる。
-
6.5に◆を入れ更に混ぜ、粉っぽさがなくなるまでこねる。
-
7.ひとまとめにしてラップをし40度程度の場所で20分程発酵させる。
-
8.7をガス抜きし、丸めなおしてラップをし10分程置いておく。
-
9.8を薄く広げクッキングシートを敷いた型に入れて全体に敷き詰める。
-
10.9にピザ用チーズ、4、と交互に入れ最後にチーズをのせる。
-
11.200度に予熱したオーブンで15分～20分程焼いたら完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
