bunbun_chopper
.糖質1人当り：4.9g
【マッシュルームのアーモンドミルクスープ】
マッシュルームの風味豊かなコク旨スープ。
シンプルな材料ですぐできる！
アーモンドミルクを使った簡単レシピです。
113kcal(1人当り)
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【材料】2人分
マッシュルーム(ぶんぶん用) 70g
マッシュルーム(スライス用) 30g
たまねぎ 1/2個
★アーモンドミルク 300cc ★水 100cc ★塩 小さじ1/2 ★コンソメ 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1 .
【手順 】
1.マッシュルームは2個スライスし、残りはぶんぶん用に2等分する。
2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
3.ぶんぶん用のマッシュルームと2を入れ、20回程ぶんぶんする。
4.鍋にオリーブオイルをひき、3とスライスしたマッシュルームを加えしんなりするまで炒める。
5.★を加え、ひと煮立ちしたら弱火で5分程煮て完成。(※途中、アクが出たら除いてください。)
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