.糖質1人当り：4.9g
【マッシュルームのアーモンドミルクスープ】
マッシュルームの風味豊かなコク旨スープ。
シンプルな材料ですぐできる！
アーモンドミルクを使った簡単レシピです。
113kcal(1人当り)
マッシュルーム(ぶんぶん用)
70g
マッシュルーム(スライス用)
30g
たまねぎ
1/2個
★アーモンドミルク
300cc
★水
100cc
★塩
小さじ1/2
★コンソメ
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
手順
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1.マッシュルームは2個スライスし、残りはぶんぶん用に2等分する。
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2.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
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3.ぶんぶん用のマッシュルームと2を入れ、20回程ぶんぶんする。
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4.鍋にオリーブオイルをひき、3とスライスしたマッシュルームを加えしんなりするまで炒める。
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5.★を加え、ひと煮立ちしたら弱火で5分程煮て完成。(※途中、アクが出たら除いてください。)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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