【ピーマンときのこのナムル】
ピーマン
小4個
えのき茸
1/2個
しめじ
1/2個
まいたけ
小1パック
しいたけ
小4個
鶏がらスープの素
大さじ1
ポン酢
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩こしょう
少々
手順
-
1.ピーマンは、ヘタと種を取り、縦に細切りにする。
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2. しめじは石づきを取り小房にほぐし、舞茸は小房にほぐす。えのきは他のきのこと同じ大きさに切っておく。
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3.フライパンを熱し、ごま油をいれたらきのこを中火～強火で炒める。
-
4.少ししんなりしてきたら、ピーマンと調味料をいれ素早くいためる。
-
5.塩こしょうで味を整える。
投稿者からのコメント
※きのこはお好きなきのこをいれても♪
きのこの量は袋によって異なるのでおおよその大きさで☆
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作り置き、常備菜にぴったりでピーマンポリポリうまうま🥰
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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