ハムペーストと菜の花を使った春味のサンドウィッチ！お花見に、お弁当に、おススメです♪
ハムペースト
適量
菜の花
1/2束
塩
少々
バター
適量
サンドウィッチ用食パン
2枚
手順
- 菜の花は塩少々入れた熱湯でサッと茹で、冷水につけ、水気を軽く絞る。
- 塩少々をふり1を揉み込み、1-2分おいた後水気をしっかり絞る。
- バターを薄くぬった食パンに、ハムペーストをのせ、平らに伸ばす。
- 2の菜の花を1本ずつ交互に並べる。
- もう1枚のパンと重ねて重しを乗せてしばらくおく(乾燥を防ぐためにラップで包みます)
- 食べやすい大きさにカットして出来上がり。(ラップで包んだままカットすると形が崩れにくいです)
- 出来上がり
投稿者からのコメント
■このレシピの生い立ち
菜の花をサンドウィッチにしたくて考えました。
ーーーーーーーー
カンタン美味しい♡ロースハムペーストの材料はこちら
ーーーーーーーー
材料（作りやすい量）
ロースハム 80g
クリームチーズ 50g
マヨネーズ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
生クリーム 大さじ1
粗挽き黒胡椒 少々
ブランデー 小さじ1
チャイブ 適量
バゲット等 適量
ーーーーーーーー
カンタン美味しい♡ロースハムペーストのレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1] ロースハムをざく切りにする。
[2] 1のハムをフードプロセッサーに材料を順に入れ攪拌する。
[3] クリームチーズ→マヨネーズ→はちみつ→生クリーム→粗挽き黒胡椒→ブランデーの順
[4] 最後に小口切りにしたチャービルを入れ混ぜる。
[5] バンやバゲットにのせて頂きます♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
