フライパン1つ!!簡単豚コマと卵の炒め物☆彡 レシピ・作り方

材料(3〜4人分) 豚コマ切れ肉 200g 卵 3個 塩 小さじ1/3程度 胡椒 少々 サラダ油 大さじ1 マヨネーズ 少々 トマトケチャップ 少々 ※付け合わせは分量外です 
作り方 【1】フライパンにサラダ油を引き火をつける。(中火程度) 豚コマを入れ、塩、胡椒をし赤身がなくなるまで炒める。 卵をボウルに割り入れ軽く溶いておく。 【2】豚コマに火が通ったら、卵を流し込み手早く混ぜる。 【3】半熟加減で火を止める。 皿に盛り付けマヨネーズとトマトケチャップを掛けて出来上がり。 ※卵の焼き加減はお好みで良いですが、お弁当に入れる時は卵にしっかり火を通しましょう。 きっかけ 我が家の定番スピードメニューです! おいしくなるコツ 卵は溶き過ぎず、フライパンに流し込んでからは手早く混ぜましょう。