かに豆腐
かにの旨みが、豆腐にじんわり染み込みます。
絹豆腐
400g
かに缶
1缶
絹さや
10枚
長ねぎみじん
大さじ1
しょうがみじん
小さじ1
サラダ油
小さじ2
a水
300㏄
a鶏がらスープの素
小さじ2
a酒
大さじ1
a塩
小さじ1/2
a砂糖
少々
aこしょう
少々
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
ごま油
少々
-
豆腐は12等分に切る。絹さやは筋をとる。
-
かにはほぐす。
-
フライパンにサラダ油を温め、長ねぎとしょうがを炒める。香りがしたらaを加える。
-
3に1・2を入れ、豆腐が温まったら水溶き片栗粉でトロミをつける。最後にごま油を加える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
