☆米粉
50g
☆きな粉
2g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖(蜂蜜でも)
10g(大さじ1)
豆乳(牛乳でも)
40cc
バターorオリーブオイル
大さじ2 溶かしたもの
手順
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☆を混ぜてから残りの材料を少しずつ加えて粉気が無くなるまで混ぜます。
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カップに生地を流し(7分目位)レンジで1分半~1分50秒以内で焼きあげます。
投稿者からのコメント
材料を混ぜるだけ♡グルテンフリーの米粉のふわモチ感と、きな粉の優しい甘さ♡冷めても美味しいですよ♡
■コツ・ポイント
ご家庭のレンジに合わせて下さい。*加熱し過ぎに注意!!焦げてしまいます。お好みで胡麻や黒蜜などかけて♪今回600w→1分40秒豆乳カロリー45%オフ砂糖→蜂蜜バター→オリーブオイルにしてヘルシーさを意識しました。
■このレシピの生い立ち
米粉を沢山頂き、きな粉を使った蒸しパンが食べたくて♡試行錯誤の上この分量が1番上手く焼けました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。