材料(3人分)
たまねぎ 1つ
バター 30g
薄力粉 60g
カニカマ 1袋
塩コショウ 少々
鶏ガラスープの素 大1.5
豆乳 400cc
パン粉 2.3人分
バッター液 2.3人分
揚げるようの油 2.3人分
作り方
[1] 玉ねぎをきって、カニカマはほぐしておく。
[2] フライパンにバターと玉ねぎをいれて炒める。しんなりしたら薄力粉をいれてぐるぐる!
[3] 豆乳を少しずついれて絶えず混ぜる。弱火で!
[4] カニカマ、鶏ガラスープのもと、塩コショウをいれてまぜる。
[5] バットに出してたいらにして、冷凍!
[6] 1h~冷凍庫にいれたら、作りたい個数に等分して成形する。
[7] バッター液、パン粉の順で衣をつけていく。
[8] 油を180度に設定し、揚げて完成!
きっかけ
リクエストされて!
ーーーーーーーー
基本のバッター液の材料はこちら
ーーーーーーーー
材料(2.3人分)
卵 1こ
薄力粉 大4
水 大2
ーーーーーーーー
基本のバッター液のレシピはこちら
ーーーーーーーー
作り方
[1] 卵を割って溶いておきます。
[2] 薄力粉と水をボウルに入れ、よく混ぜます。
[3] 2のボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせて完成!